Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia.

Cara membuat. 1. Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan wortel, merica, dan garam. Angkat dan sisihkan. 2. Potong-potong kentang kukus dan haluskan di dalam mangkuk. 3. Campur kentang dengan susu bubuk, mentega, Royco Kaldu Ayam, merica, dan telur.

30-45 menit 1 toples 1 liter & 1 toples 600 ml DiYos Nie Balado Kentang & Jengkol (826) kentang besar • jengkol tua, potong2 rendam semalam • Minyak goreng • gula, garam dan kaldu bubuk • cabe keriting • cabe rawit setan • bawang merah • bawang putih 1 jam 5 orang Ati Agus Sapto (Mom's Firza) Perkedel Kentang
1. Rebus kentang terlebih dahulu. 2. Saat sudah matang, hancurkan kemudian campur dengan semua bahan menjadi satu. 3. Aduk terus hingga mashed potato jadi dengan hasil yang lembut. 2. Chinese style hash brown. foto: Instagram/@aidapuspawaty
Masak hingga menyusut. Tambahkan wortel, aduk-aduk hingga kering. 4. Masukkan tepung maizena, aduk dan masak lagi sampai rata. Bentuk adonan bulat telur, celupkan ke dalam putih telur dan gulingkan di atas tepung roti. 5. Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 6. Sajikan dengan saus mayonaise. Buku "Resep 767 resep bergedel kentang dan wortel ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Bergedel tahu kentang wortel ayam dan masakan sehari-hari lainnya. Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, 1. Wortel panggang. foto: Instagram/@dyaniutari Bahan: - 2 buah wortel, potong-potong - Keju cheddar parut - Olive oil - Garam - Oregano Cara membuat: 1. Campur semua bahan. 2. Oven dengan suhu 200 derajat selama 10-20 menit (tergantung tingkat kematangan yang diinginkan), karena setiap oven juga berbeda-beda. 2. Brownies kukus wortel. BMXY.